Lisina - Amimoácido esencial
L-Lisina, es un aminoácido esencial de forma libre que actúa como
precursor para otros varios aminoacidos, incluyendo el L-carnitina
(necesitado para el metabolismo de la grasa). L-Lysine es crucial en la
formación del colágeno, un producto esencial en los tejidos conectores del
cuerpo. L-lisina también contribuye a la producción de energía cuando es
convertida en acetil coenzima A, una de los principales combustibles del
ciclo de Krebs.
La
Lisina puede ser ingerida solamente a través de la comida y se encuentra en
la proteína animal, como por ejemplo en los lácteos y la proteína animal,
como la res, pollo y vegetales como las alverjas. El requerimiento diario es
de alrededor 8 a 45 gramos dependiendo del tamaño y peso de la persona.
La
Lisina promueve el crecimiento y fortalecimiento del sistema inmunológico.
Muchas personas, especialmente los vegetarianos sufren de la deficiencia de
la lisina, el cual es causado por la escasez de las proteínas de los
cereales. Por lo tanto, un consumo balanceado de lisina es recomendado para
la formación de las enzimas y anticuerpos del propio cuerpo, para que así el
cuerpo se encuentre en la posición de controlar herpes u otras enfermedades
infecciosas virales.
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